3月23日，科技部組織有關(guān)專家在南京對黃海所主持的863計劃“海洋水產(chǎn)品幾種主要生物危害因素檢測與安全評價技術(shù)”課題進(jìn)行了驗收。驗收委員會由華東理工大學(xué)、國家海洋局第三海洋研究等9個單位的專家組成。

驗收會上，課題組匯報了課題的執(zhí)行情況和取得的成果。項目實施期間，研究了水產(chǎn)品幾種主要生物危害因素檢測和評價技術(shù)；建立了水產(chǎn)品中副溶血弧菌和諾如病毒的快速檢測及分型技術(shù)和單種、多種脂溶性和麻痹性貝類毒素的液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜的檢測技術(shù)；利用建立的檢測技術(shù)對全國范圍內(nèi)貝類產(chǎn)品中副溶血弧菌和脂溶性貝類毒素的污染狀況進(jìn)行了調(diào)查；提出了海洋水產(chǎn)品生物危害風(fēng)險評估模式，并結(jié)合副溶血弧菌的污染狀況調(diào)查，完成了貝類中副溶血弧菌的風(fēng)險評估。取得了多項創(chuàng)新性成果，所研發(fā)的副溶血弧菌的PCR-ELISA檢測方法和石房蛤毒素（STX）競爭ELISA檢測方法等2項技術(shù)已申請國家發(fā)明專利；發(fā)表學(xué)術(shù)論文10篇，其中SCI論文2篇；申報行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)1項，形成標(biāo)準(zhǔn)（草案）4項。形成了一支素質(zhì)高、業(yè)務(wù)強、年齡結(jié)構(gòu)合理的水產(chǎn)品生物危害因素檢測技術(shù)研發(fā)和風(fēng)險評估團隊，所取得的成果具有較好的社會及經(jīng)濟效益。

驗收專家組在聽取了課題組的匯報，通過質(zhì)詢答疑后，一致認(rèn)為該課題圓滿地完成了各項研究內(nèi)容，達(dá)到了合同規(guī)定的考核目標(biāo)和技術(shù)指標(biāo)，同意通過驗收。

（食品工程室供稿）